Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Mỹ phần 1 -

Mỹ có nhiều món ăn ngon nổi tiếng chinh phục được những thực khách khó tính nhất. Trong bài viết này, DU LỊCH MỸ giới thiệu đến du khách Top 10 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Mỹ phần 1

Nội dung bài viết

1. Dessert Bars

Dessert Bars là một trong những món ngọt linh hoạt nhất của người Mỹ. Kết cấu của chúng được mô tả là sự kết hợp giữa bánh brownie cổ điển của Mỹ và bánh quy dai truyền thống. Chúng thường được nướng trong khay, sau đó cắt thành hình vuông trước khi phục vụ. Nền tảng của mọi quán tráng miệng là lớp vỏ, thường được phủ một lớp topping hảo hạng hoặc nhân, và thường được kết thúc bằng một lớp bổ sung bên trên.

Bơ trơn và vỏ bột thường được sử dụng trong các quán tráng miệng, nhưng vỏ bánh quy vụn và bánh bông lan mỏng cũng rất phổ biến. Danh sách các thành phần được sử dụng làm lớp phủ hoặc nhân của thanh tráng miệng khá phong phú. Nó thường bao gồm nhân kem có hương vị cam quýt, sô cô la, caramel, các loại hạt, trái cây, bơ đậu phộng, pho mát kem, khoai tây chiên sô cô la, bánh quy giòn hoặc bột bánh quy

2. Twinkie

Twinkie là một sản phẩm của Mỹ bắt đầu ra đời vào năm 1933, khi một thợ làm bánh tên là James A. Dewar phát minh ra một loại bánh ăn nhẹ với nhân chuối cho Continental Baking Company . Công ty đã tính một niken cho một gói hai chiếc Twinkies, và khả năng chi trả của sản phẩm đã giúp thúc đẩy doanh số bán hàng của họ. Vào những năm 1940, nhân chuối được thay thế bằng kem vani, và sản phẩm này trở nên phổ biến đến mức công ty Hostess không bao giờ thay đổi nó. Ngày nay, nó là món ăn nhẹ bán chạy nhất của Hostess, với nửa tỷ Twinkies được bán ra mỗi năm.

3. Bánh pho mát kiểu New York

Bánh pho mát kiểu New York khác với các loại bánh pho mát khác chủ yếu bởi kết cấu nặng và đặc, tạo cảm giác vô cùng mịn và đậm đà. Hương vị của nó phải ngọt và thơm, không có múi, dai hoặc nhiều tinh bột. Người ta tin rằng chiếc bánh pho mát kiểu New York đầu tiên được làm bởi Junior’s vào những năm 1950. Công thức kỳ diệu bao gồm kem béo, trứng, vani, pho mát kem và (tùy chọn) kem chua, trong khi phần đế thường bao gồm vỏ bánh bông lan hoặc vỏ bánh quy giòn graham.

4. Thịt nướng

Thịt nướng là niềm đam mê ẩm thực của người được mệnh danh là “kinh đô thịt nướng thế giới”, còn được gọi là Thành phố Kansas. Sườn heo nướng, những lát ức bò nóng hoặc lạnh đầy hương vị, hay “salad heo” thịt heo kéo mọng nước – đó chỉ là một số món ngon của tiệc nướng kiểu Kansas City. Cơn sốt thịt nướng bắt nguồn từ khoảng năm 1908, khi Henry Perry, một đầu bếp người Mỹ gốc Phi, lần đầu tiên bắt đầu nấu chậm sườn heo trên gỗ sồi và hickory, rưới nước sốt bao gồm mật mía, ớt và cà chua. Anh ta phục vụ bữa ăn trên báo và bán nó với giá 25 xu một miếng, và sự chấp nhận và yêu thích thịt nướng của người tiêu dùng diễn ra tốt hơn mong đợi.

5. Bánh mì pudding

Bánh mì pudding là một món ăn lâu đời đã được chế biến từ thời Trung cổ ở châu Âu và Trung Đông. Tuy nhiên, nó cực kỳ được yêu thích và xác định trong ẩm thực của New Orleans. Món ăn bao gồm bánh mì cũ được ngâm trong sự kết hợp của sữa, đường, trứng, các loại hạt và trái cây, sau đó được nướng thành một món tráng miệng thơm ngon. Nó có thể được dùng nóng như một chiếc bánh pudding hoặc lạnh như một chiếc bánh. Trong quá khứ, có một tập quán làm rỗng một ổ bánh sau đó đóng vai trò như một vật đựng cho một món ngọt. Có rất nhiều biến thể của bánh mì pudding, từ Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ đến Ấn Độ và Malaysia.

6. Sandwich bơ đậu phộng và thạch

Món ăn chủ yếu của người Mỹ thời thơ ấu, bánh mì kẹp bơ đậu phộng và thạch, hay gọi tắt là PB&J là một loại bánh mì kẹp bao gồm hai lát bánh mì, một lát có phủ một lớp bơ đậu phộng, và một với thạch hoặc mứt. Nhanh chóng, dễ dàng và giá cả phải chăng, tài liệu tham khảo bằng văn bản đầu tiên về món bánh mì sandwich xuất hiện vào năm 1901 trên Tạp chí Khoa học Ẩm thực và Kinh tế Nội địa của Trường Nấu ăn Boston .

Vì bơ đậu phộng và thạch đều là những thực phẩm chủ yếu trong khẩu phần ăn của quân đội trong Thế chiến thứ hai, những người lính trở về đã giúp phổ biến món bánh mì kẹp và nó nhanh chóng lan rộng khắp nước Mỹ. Trước Thế chiến thứ hai, đậu phộng rất đắt tiền và thường chỉ dành cho những người giàu có, thường được tiêu thụ trong bánh mì kẹp với pho mát hoặc thịt pimento tại các phòng trà cao cấp của Thành phố New York. Bánh mì cắt lát đóng gói cũng giúp phổ biến PB&J, vì trẻ em cũng có thể dễ dàng tự làm bánh mì sandwich. Ngày nay, nó là món ăn truyền thống được yêu thích của người Mỹ, đến mức một cuộc khảo sát năm 2002 cho thấy một người Mỹ trung bình sẽ ăn 1500 chiếc bánh mì PB&J khổng lồ trước khi tốt nghiệp trung học.

7. Sandwich Cuba

Cuban hay Cubano là một loại bánh sandwich ép, nướng được làm từ bánh mì Cuba với nhân thịt nguội, thịt lợn quay, pho mát Thụy Sĩ, dưa chua và mù tạt. Ban đầu nó được phát minh bởi những người Cuba nhập cư ở Florida, những người muốn tự chế biến món bánh mì kẹp pho mát và giăm bông nướng cổ điển. Ngày nay, có rất nhiều biến thể trên Cubano, vì vậy một số sử dụng bánh mì khác nhau hoặc thêm các thành phần như xà lách, cà chua và sốt mayonnaise.

8. Cocktail tôm

Tôm hay cocktail tôm là một món hải sản bao gồm tôm nấu chín phục vụ trong ly với nước sốt cocktail. Món ăn này có nguồn gốc không rõ ràng, nhưng hầu hết mọi người đều khẳng định rằng nó được phát minh bởi một thợ mỏ ở thế kỷ 19 ở California, người đầu tiên dùng hàu trong ly với nước sốt, nhưng khách sạn Golden Gate ở Las Vegas là nơi đầu tiên cung cấp món ăn 50 xu. cocktail tôm vào năm 1959. Nó được phục vụ trong ly tulip với nước sốt cocktail. Sốt cocktail thường bao gồm tương cà và cải ngựa hoặc tương cà và sốt mayonnaise. Món ăn mang tính biểu tượng này đặc biệt phổ biến từ những năm 1960 đến 1980.

9. Stromboli

Hơi giống với món calzone , stromboli của Mỹ là một loại bánh mặn chứa đầy các thành phần pizza cổ điển: mozzarella hoặc các loại pho mát khác, các loại thịt Ý như xúc xích Ý, pepperoni, bresaola và capocollo, và đôi khi là cả rau, trong khi sốt marinara là được phục vụ ở bên cạnh, thay vì nướng bên trong với nhân. Bột có thể là bột bánh mì Ý hoặc bột bánh pizza tiêu chuẩn, và trước khi nướng, thành phẩm sẽ được cuộn thành một ổ bánh, tương tự như làm bánh dẻo. Không giống như calzone, stromboli không có nguồn gốc từ Ý, mà được cho là từ ngoại ô Philadelphia, nơi nó được phát minh vào những năm 1950 và được đặt tên theo một trong những bộ phim của Roberto Rossellini.

10. Grits

Lần đầu tiên được chế biến bởi thổ dân châu Mỹ từ nhiều thế kỷ trước, ngô nghiền là những hạt ngô vụn nhỏ được luộc và phục vụ với các hương liệu khác, thường là món ăn sáng, khi chúng được đi kèm với thịt xông khói, trứng và bánh mì nướng bên cạnh. Món ăn này phổ biến khắp miền Nam Hoa Kỳ, và cái tên Grits có nguồn gốc từ từ tiếng Anh cổ grytt , có nghĩa là bữa ăn thô. Mặc dù một số người có thể nhầm lẫn giữa ngô nghiền với polenta, nhưng có một số điểm khác biệt quan trọng giữa hai loại này – về loại ngô, độ mịn của hạt xay, hương vị và kết cấu. Món cháo đặc này thường mặn, không ngọt, và nó là một phần quan trọng của món ăn truyền thống có tên là tôm và bột , cũng phổ biến ở các vùng miền Nam của Hoa Kỳ.